“冬至到，菜心甜。”作为冬季广东人餐桌上的“顶流”时蔬，本地产、本地销的增城迟菜心赶在冬至前鲜甜上市，同时，搭乘即时零售快车，广州消费者线上下单，最快30分钟线下收货尝鲜，炒上一盘冬日里的“鲜甜”，好好味。
　　近年来，增城区统筹区的优势、镇的特色、村的资源，全面推进强区促镇带村，推动城乡区域协调发展，着力打造高质量发展示范区，为“百千万工程”提供增城样本。其中，增城迟菜心逐步成为增城经济的一大特色产业，记者了解到，迟菜心的规模化种植面积达到6万亩，入选“粤字号”国家区域公用品牌，全国名特优新农产品。
　　“80后”的张文彬，本身是增城区小楼镇江坳村人。15年前，就开始了迟菜心“创业”，如今其公司自建生产基地3000亩，合作基地6000亩，吸纳当地菜农、“砍菜师”、品控师等超300人就业，带动了周边逾4100户农户通过“迟菜心”种植致富增收，“联农带农”年产值近亿元，增城迟菜心不断闯出一条发展特色农业、推动乡村振兴的“致富路”。
　　逐渐“名声在外”的增城迟菜心引来了互联网和生鲜电商平台的合作，张文彬的“绿聚来”公司在今年成为美团小象超市基地直采的产地商。“过往增城迟菜心在星级酒店、高档酒楼才能吃到，后来在市场、精品超市也比较常见，现在通过即时零售30分钟就能送到千家万户。本地农产品的销售思路紧随时代，不断发生变化。”张文彬认为，时代在发展，增城迟菜心也逐渐依托本地尖货的农产品品牌优势，借助“互联网＋”的力量，走上了产业发展的快车道。
　　12月22日，记者获悉，数据显示，小象超市从11月底上线了产自增城区小楼镇的正宗增城迟菜心，短短两周时间内，单日商品销量超20倍增长。 据介绍，2022年起，美团小象超市在全国启动了“本地尖货”项目，在地方政府指导下，通过产地直采、批量采购、流量扶持等方式，为本地特色商品拓展销量、扩大影响力。目前，北京密云水库鱼、庞各庄西瓜，上海南汇8424西瓜，广州南沙的新垦莲藕、南沙番石榴、从化砂糖橘，广东肇庆高要罗氏虾，广州增城鲜进奉荔枝等多地特色农品均已纳入小象超市“本地尖货”，产品销量及品牌知名度均有所提升。
　　业内人士表示，即时零售，是指通过即时物流等履约能力，拓展和连接实体商户、仓储等本地零售供给，满足消费者即时需求的新型零售业态。其“近快好”的特点，以足够快的方式实现本地农货“从田间到餐桌”的空间转移，使产地与消费者的距离越来越近，从而更好地满足消费者的即时需求。
（文章来源：广州日报）